Kategorie

Blog

Poznaj przepisy zwycięzców pierwszych eliminacji do MPA 2023 - OLSZTYN

21-03-2023 , Paulina Ostrowska

Pierwsze eliminacje do Mistrzostw Polski Aeropress 2023, za nami! Znamy już szczęśliwą trójkę z którą spotkamy się na finale w Warszawie, już w sierpniu.

Teraz czas abyście poznali zwycięskie przepisy dzięki, którym udało im się dojść tak daleko.

czytaj całość »

Mistrzowskie kawy pod Aeropress

16-03-2023 , Paulina Ostrowska

Chcemy by sezon aeropress trwał jak najdłużej, dlatego razem z Coffeedesk wpadliśmy na pomysł stworzenia serii kaw miesiąca specjalnie pod pressa. Będziecie mieli okazję wypróbować ziaren spod pieca wybranych hostów eliminacji w tym roku: Momento, Lani Coffee, Palarnia #Bezcukru i wiele więcej.

Po co to robimy? By szerzyć Waszą wiedzę o palarniach z całego kraju oraz aby coraz większa ilość osób miała okazję usłyszeć jakim fajnym urządzeniem jest aeropress.

czytaj całość »

Eliminacje do MPA 2023: Olsztyn - Palarnia Lani Coffee

17-02-2023 , Paulina Ostrowska

Wiecie już, że 18.03 widzimy się w Olsztynie na pierwszych eliminacjach do Mistrzostw Polski 2023: ale czy wiecie kto wypali kawę na tę okazję? Palarnia Lani Coffee u których miłość do kawy zrodziła się ze zwykłej ciekawości i próby odnalezienie swojego miejsca na ziemi. Chodźcie poznać ich trochę bliżej.

czytaj całość »

Eliminacje do MPA 2023: Olsztyn - House Cafe

13-02-2023 , Paulina Ostrowska

Olsztyn otwiera tegoroczne eliminacje do Mistrzostw Polski Aeropress: sezon drugi rozpoczniemy w kawiarni House Cafe przy Starym Mieście 11/16. Jak sami o sobie piszą: Tu czas pachnie aromatyczną kawą, przyjaźń smakuje aksamitną bezą a praca rozkwita ożywczą herbatą. Nie wiem jak Wy ale ja od razu mam ochotę się ich odwiedzić i wypić filiżankę dobrej kawy w towarzystwie kawałka bezy.

czytaj całość »

Brazylia, Sitio Santa Cruz Jessica Pimentel | Natural #28

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 55,00 zł 55.00

* Ziarno/mielenie:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Region: Sitio Santa Cruz Jessica Pimentel
Obróbka: Natura
Odmiana: Red Catuai
Nuty: karmel, miód, mleczna czekolada
Waga: 250g

Zbiory na farmie zaczynaja się w czerwcu, są robione przez Jesicę i jej męża ręcznie. Robią to każdego dnia, zbierając wiśnie do plastikowych worków (Grain Pro) po czym pod przykryciem dają im fermentować przez 100 godzin. Następnie wisienki rozkładane są na patio i tak przystępujemy do procesu suszenia ich. Przez jeden dzień nie dotyka się owoców następnie zaczyna się je przekładać rano i wieczorem. Ostatnim etapem jest finalne suszenie. W tym roku zebrano około 40 toreb kawy z czego tylko 15 zostało poddane fermentacji.

Nasza etykieta

Patrząc na naszą etykietę możecie zastanawiać się czym jest ta linia pośrodku i co tak naprawdę oznaczają numery na paczkach. Piszę możecie ponieważ równie dobrze może być to dla Was po prostu widzimisię grafika. Jednak obie te rzeczy mają trochę głębsze znaczenie. Tak więc: numery na paczkach oznaczają kolejność pojawiania się u nas kaw z poszczególnych regionów świata. Zaczęliśmy tą serię też w momencie kiedy kawy single origin zaczęliśmy palić w Warszawie więc łatwo możecie się domyślić, że ta właśnie Brazylia jest już 28 kawką wypaloną na Hożej :) Natomiast linia biegnąca pośrodku naklejki jest odzwierciedleniem wykresu, który pojawia się na ekranie pieca w momencie palenia (wzrostu temperatury podczas palenia).

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Dżäst brö üt - kawa pod przelew

Jeśli szukasz ziarenek idealnych pod przelew, czegoś co cię zaskoczy a jednocześnie będzie przyjemnym umileniem poranka. Czegoś nie konwencjonalnego a jednak całkiem klasycznego. Kawy, która postawi Cię na nogi, doda skrzydeł a zarazem nie będzie pytała co, jak i dlaczego? No to dobrze trafiłeś: poznaj naszą Dżäst brö üt - kawę, która powstała aby umilić Ci dzień bez zbędnego myślenia co i jak.

Cena: 40,00 zł

Kolumbia, San Augustin | Natural

Wracamy z Mistrzostwami Aeropress! W tym roku odbędzie się aż 14 eliminacji w różnych miastach w całej Polsce. Dajemy Wam możliwość spróbowania kaw od wybranych hostów eliminacji, którzy specjalnie przygotowali dla Was ziarenka idealnie nadające się pod aeropress. Serię tych kaw rozpoczyna nasza Kolumbia San Augustin.

Cena: 64,00 zł

Indie, Thogarihunkal | Anaerobic Natural #29

Nowe kawy pod przelewy wskakują na półki szybciej niż świeże bułeczki rano w piekarni, poznajcie Indie z regionu Chikmagalur, Karnataka. Obróbka tej kawy to anaerobic natural co daje nam wysoką słodycz i gęstość naparu. Niżej poczytacie nieco więcej o samej farmie i miejscu w którym rosną ziarenka.

Cena: 55,00 zł

Salwador, Apaneca - Ilamatepec | Anaerobic Honey #30

Równo 30 kawka, którą wypaliliśmy na piecu od Stronghold na Hożej. Całkiem niezła liczba ich już wyszła. Salwador w obróbce anaerobic honey, jest bardzo ciekawym ziarnem o super złożonym smaku. Pochodzi z regionu Apaneca - Ilamatepec a najlepszym określeniem na to co możecie w nim wyczuć będzie: bloody orange. Ciekawi? Nie pozostaje Wam już nic innego jak dodanie go do koszyka i czekanie na paczkę.

Cena: 64,00 zł

Honduras, Opatoru, La Paz - La Feliciana | Natural #32

Ręcznie zbierane wisienki z farmy La Feliciana w Hondurasie zagwarantują Wam super owocowe smaki na podniebieniu. Przyjrzyjcie się bliżej farmie Isaury Martinez i tej wspaniałej kawie.

Cena: 64,00 zł