Szukaj

Mistrzostwa Aeropress 2021 - Często zadawane pytania

Łukasz, 23 sierpień 2021
Mistrzostwa Aeropress 2021 - Często zadawane pytania

Gdzie i kiedy odbędą się Mistrzostwa Aeropress 2021?

Mistrzostwa odbędą się 7 sierpnia w JCC Warszawa. Start planujemy na 10:00. Koniec imprezy ok. 18:30.

Kto jest organizatorem Mistrzostw Polski Aeropress 2021?

    Organizatorami tegorocznej edycji jest Cophi - Coffee Solutions oraz Stronghold Poland.

    Podsumowanie zasad narzuconych przez fundację World Aeropress Championship znajdziecie tutaj:

      https://www.worldaeropresschampionship.com/rules https://www.worldaeropresschampionship.com/news/ch-ch-ch-changes

      Gdzie kierować pytania na temat Mistrzostw?

        Wszystkie pytania kierujcie mailowo na aeropresspoland@gmail.com

        Kto będzie sędziował tegoroczną edycję?

        Marta Niwińska, Coffee Support

        Krzysztof Blinkiewcz, Autumn Coffees Roasters

        Magdalena Chylińska, SCA Poland oraz Autumn Coffees Roasters 

        Jakub Skorupski, Cophi Solutions

        Wojciech Szymański, AST oraz Zapach Kawy

        Konrad Konstantynowicz, Czarna Fala & Podcast o Kawie

        Mateusz Karczewski, Audun & Stronghold Poland 

        Alan Jarrar, Jokes Aside Coffee & 50%Arabica

        Łukasz Burbo, panodespresso.com

        Stage menedżerką będzie niezastąpiona Małgorzata Herman.

        Kawa ćwiczeniowa przed zawodami.

          Każdy z zawodników otrzyma od nas 250g kawy do opracowania receptury. Kawa zostanie wysłana najpóźniej 16 lipca. Możliwy będzie też odbiór osobisty w Warszawie, w kawiarni Cophi na Lwowskiej 2a. Możecie zużyć całą paczkę kawy. Dodatkowa doza 20g zostanie Wam przekazana przed startem w Waszej rundzie. Przy czym możecie maksymalnie 18 zużyć na zaparzenie kawy w trakcie zawodów. Możecie użyć tylko kawy, która będzie na stanowisku (nie możecie używać kawy z Waszej paczki ćwiczeniowej). Kawę wypali dla Was Mateusz Karczewski z zespołu Stronghold Poland. Kawa do ćwiczeń i ta dostępna w dniu Mistrzostw będzie wypalona tego samego dnia.

          Sprzęt oraz woda. W trakcie Waszej rundy będziecie mieli do dyspozycji:

          • doza kawy 20g
          • Aeropress wraz z filtrami
          • młynek Comandante
          • czajnik elektryczny Fellow EKG z regulacją temperatury
          • waga Timemore Black Mirror 2021 dzięki labuna.pl
          • serwer
          • woda Żywiecki Kryształ.

          Możecie oczywiście korzystać z własnego sprzętu. Pamiętajcie jednak, że musicie skorzystać z wszystkich 3 części Aeropressu (sitko, korpus, tłok). Nie możecie korzystać zatem z Fellow Prismo. Możecie natomiast skorzystać z własnego Aeropress Go.

          Możecie też mieć swoją wodę. Na miejscu nie będzie dostępna woda destylowana.

          Kawa dla sędziow:
          kawę parzycie do serwera. Musicie zaparzyć min. 150ml kawy.

          Czy osoby nie biorące udziału w zawodach mogą odwiedzić wydarzenie?

            Jak najbardziej zawody są otwarte dla widzów. Będziecie mogli też cały dzień wziąć udział w darmowych warsztatach, prezentacjach i panelach dyskusyjnych. Pełen grafik atrakcji zostanie opublikowany w wydarzeniu Mistrzostw na Facebooku.

            Jak będą wyglądać starty zdalne/online?

            Opis formatów znajdziecie tutaj:

              https://www.worldaeropresschampionship.com/formats

              Na Mistrzostwach Polski starty online będą wliczone do standardowych rund tylko zamiast zawodnika kawę będzie parzyć dedykowany wolontariusz. Zawodnicy startujący online muszą najpóźniej do 6.08.2021 do godz. 18:00 wysyłać recepturę na aeropresspoland@gmail.com. Organizatorzy pozostawiają sobie prawo do kontaktu telefonicznego z zawodnikami online w dniu Mistrzostw w celu wyjaśnienia ewentualnych niejasności. Wolontariusze parzący kawę otrzymają recepturę najpóźniej 15 min przed rundą startową.

              Jak długo trwa runda i ilu uczestników będzie w tym samym czasie parzyć kawę?

                Będziecie mieli 5 min na zapoznanie się ze stacją oraz sprzętem. Możecie w tym czasie zmielić kawę oraz podgrzać wodę w czajniku.

                Następnie macie 5 min. na zaparzenie kawy. Po upływie tego czasu serwer z kawą musi być dostępny dla wolontariuszy dla rozlania naparu sędziom. W trakcie zawodów będą dwie sceny na których równolegle będzie konkurować trzech zawodników. W sumie 6 osób będzie parzyć kawę w tym samym czasie. Każda trójka będzie oceniana przez zespół trzech sędziów.

                Numer w poniższym pliku to również Wasz numer startowy: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1uOUYDzmh1QjTotwBL3Bi6OQ1anRrw_60pw0NKbbXgzM/edit?usp=sharing

                Czy można wykorzystywać tzw. “bypass” parząc kawę czyli dolać wodę do zaparzonej kawy?

                  Tak, możecie dolać wodę do naparu, ale pamiętajcie, że nie możecie użyć więcej niż 18g kawy do zaparzenia.

                  Wymogi sanitarne:

                    Na salach będą obowiązywać limity osób. Zawodnicy przed startem będą musieli zdezynfekować ręce i mieć założoną maseczkę w trakcie parzenia kawy.


                    Koszyk

                    Twój koszyk jest pusty.

                    Dokonaj swoich pierwszych zakupów

                    Cena zestawu: %bundleSum%
                    Anuluj